乌兰察布市市场监管局扎紧冷链食品监管“安全网” 筑牢疫情防控“防火墙”

　　近日，乌兰察布市场监管局按照市委、市政府统一工作部署，进一步强化对冷链食品监管，突出加强关键环节、重点领域防控措施，多措并举严把安全关，筑牢疫情防控安全防线。

　　一是加强组织领导，压实工作责任。先后印发了《乌兰察布市市场监督管理局关于进一步加强食品流通环节疫情防控工作的通知》《关于进一步加强进口冷链食品监管工作的通知》《乌兰察布市场监督管理局关于进一步落实乌兰察布市疫情防控要求的通知》《乌兰察布市市场监督管理局关于加强市场监管领域新冠肺炎疫情防控工作的通知》《关于进一步强化进口冷链食品生产经营企业疫情防控工作的通知》，进一步强化属地监管，压实工作责任，明确任务目标，保障进口冷链食品安全监管的有效开展。

　　二是认真履职尽责，全面加强监管。深入开展进口冷链食品生产经营企业摸底排查。对全市食品生产、流通、餐饮环节目前从事经营、使用进口冷链食品的企业进行了一次拉网式、无盲区的摸底排查，确保底数清、情况明。目前使用或销售进口冷链食品的食品生产主体有20家，食品销售主体有65家，餐饮服务主体有25家。先后开展了十余次冷链食品督查，其中包括“回头看”一次。对全市11个旗县市区进口冷链食品经营户进行督查，督促企业严格落实进口冷链食品“三专、四证、四不”要求和食品报备管理要求，督促各地落实属地监管责任。开展涉疫食品专项排查，开展了针对“车厘子”、黑龙江正大实业有限公司生产涉疫食品、“奶枣”、河北省沧州市青县“瘦肉精”羊肉、阿根廷进口牛肋排、阿根廷1113厂生产的产品排查。加强进口水果管控，加大对使用、贮存、销售进口水果的企业、农贸批发市场、批发企业、商场超市抽查检查力度。积极配合卫健部门，每周对进口水果从业人员、车辆、环境进行核酸检测。截至目前，配合卫生健康部门对进口冷链食品监管和从业人员及进口冷链食品和冷链环境进行核酸检测，共检测监管和从业人员1905批次，进口冷链食品948批次，环境样本2681批次，累计出动检查人员9731人次，检查冷链食品经营户13347户次。

　　三是加强“蒙冷链”平台运用，实现全程追溯。制定下发《乌兰察布市市场监督管理局关于督促食品流通企业加快完善“蒙冷链”追溯系统信息的通知》，督促食品生产经营者在购入进口冷链食品时按批次全部录入“蒙冷链”追溯平台，并将生成的二维码随货张贴，指导消费者购买时扫码登记，形成闭环管理，应用“蒙冷链”平台形成有效追溯。目前全市入驻“蒙冷链”追溯平台的冷链食品生产经营者共1058家，其中食品生产主体125家，食品销售主体678家，餐饮服务主体249家，第三方冷库6家。

　　四是强化部门配合，形成管控合力。按照乌兰察布市委、市政府统一安排部署，由乌兰察布市市场监管局联合乌兰察布市卫生健康委、市交通运输局、市商务局、市农牧局、集宁海关等部门成立乌兰察布市冷链食品新冠肺炎疫情防控专班，进一步加强联系配合，细化职责任务，压实各方责任，确保进口冷链食品疫情防控工作的顺利推进。截至目前，共组织召开专班会议3次。