2021年四季度，Atlantic Sapphire收获400吨RAS三文鱼

 周四，RAS三文鱼生产商Atlantic Sapphire（AS）发布投资者报告，2021年第四季度佛罗里达Homestead基地收获大西洋鲑400吨（HOG当量），预计2022年第一季度收获1,000-1,500吨，2022年全年收获7,000吨。

2021年第四季度，佛罗里达RAS三文鱼生物量约1,000吨，比第三季度（600吨）增长67%。

除生物量增多外，RAS系统生物表现良好，新批次三文鱼性早熟比率下降，死亡率极低。截止12月份，新批次三文鱼占生物量的65%，11月份为45%。

AS CEO Johan Andreassen称，“新批次鱼苗表现出色，这些优越批次的三文鱼占据生物量比例越来越高，这将增加我们的整体收益率。”

Andreassen提及，近期RAS孵化场发现因真菌导致鱼卵死亡现象，问题正在处理中，预计不会造成严重影响。“我们预计（真菌）不会对这批鱼产生影响，我们只需要定期对系统进行消毒，确保真菌不会成为一个大问题。”

Andreassen还表示，公司预计将在2023年年底启动第二阶段生产项目，目标产量2.5万吨。

AS公司生产的RAS三文鱼在美国零售市场贴有“Bluehouse premium”标签，销售均价$12.30/kg，远高于$7.50/kg的市场价格。产品已分销至全美2,000多家餐饮和零售商店，2022年全年的产量已被买家提前预定。