来自Intrafish 5月21日消息，根据美国国家海洋和大气管理局(NOAA)于周四发布的《2019年美国渔业报告》，2019年美国人均海产品消费量达到19.2磅。多于美国政府之前报道的数量。
这一数值比2018年的19磅增加了0.2磅，主要是罐装海鲜的消费量略有增加。
美国NOAA重新计算了自1990年以来的人均年消费量，1999年人均消费量达到17.5磅，在2017年提高至19.1磅之前，后人均消费量一直在17磅至18.5磅之间徘徊。
根据政府之前的计算方法，在过去30年的大部分时间里，人均消费量在15磅到16磅之间徘徊。
2019年人均新鲜和冷冻海产品消费量为15磅，其中鱼类为9磅，贝类为6磅。罐装产品的人均消费量为3.9磅，比2018年增加了0.2磅。腌制鱼人均消费量约为0.3磅，与前几年持平。
2019年，美国商业渔民捕获了93亿磅的鱼类和贝类，价值55亿美元，这些数据与2018年基本持平，捕捞量和价值略有下降，降幅分别为1%和2%。 |
