由于农户成群结队地离开牛奶行业，维州面临的牛奶短缺危机可能会比预期来得更快。
据《每日邮报》报道，维州牛奶行业人士透露，当地农场已经资金耗尽。事实上，出于干旱期间的维护成本，许多农户逐渐负债累累。
维州奶农联合会（United Dairyfarmers of Victoria）主席蒙福特（Paul Mumford）称，维州正处于危机之中。
据《先锋太阳报》报道，零售商已经注意到这种严峻的形势。
随着越来越多的乳制品企业关门歇业，Coles连锁超市目前正直接从当地供应商处寻求牛奶供应，以确保能向顾客提供新鲜牛奶产品。
今年2月份，必佳奶酪公司（Bega Cheese）的科堡（Coburg）工厂宣布关闭。短短3个月后，牛奶加工巨头恒天然（Fonterra）宣布旗下登宁顿（Dennington）工厂将于今年11月份关闭。
作为一名奶农，维州北部荷斯坦协会（Northern Victoria Holstein Association）主席丹尼尔（Phillip Daniel）表示，维州居民还没有意识到形势的严重性，但是总有一天人们会发现很难买到本地牛奶
在过去20年里，维州北部地区的牛奶产量削减近半。2001至2002财年，维州北部牛奶产量达到峰值30亿升，而本财年仅为14亿升。
澳洲奶农协会（Australian Dairy Farmers）证实，仅在过去两年里就有350多户奶农因亏损离开行业。
受干旱对农作物和产量的影响，农场成本飙升，使得奶牛行业对许多农户来说根本不可行。 |
