牛油果可以说是全球料理界的明星食材，从西餐到日餐，以及新式中餐，你到处都能看到牛油果的身影。即非甜美多汁，也不清脆可口，但就是这种看起来不起眼的水果，频频出现在健身博主和美食达人的相册中，成为健康的代名词。受到了各国政要权贵和明星们追捧的牛油果，是当之无愧的水果界“网红”。
在世界上，墨西哥产的牛油果知名度最高。不过，缅甸牛油果近些年来正有赶超之势，在口感上与墨西哥牛油果很相似，同样细腻软滑，而且几个更便宜。缅甸独特的地理环境，牛油果在这里种植简直如鱼在水，个头普遍较大，单果均重在300克以上（其他牛油果一般在80-160克左右），果肉超厚实饱满，是当之无愧的巨无霸。
现在，这种缅甸的“网红水果”也将走出国门，走向世界了。
缅甸水果花卉与蔬菜出口商协会秘书吴觉杜表示，缅产牛油果将获得中国AQSIQ认证，并可在下季产期12月至1月开始向中国合法出口。
吴觉杜说，“在与中国政府会面时，他们表示缅方的AQSIQ认证申请名单批准中，将会包括牛油果。我们申请水果的AQSIQ认证已久，相信下个产季就能进行出口了。”
据悉，出口商协会申请中国AQSIQ认证的蔬果中有，牛油果、香蕉、芋头、柚子与草果。其中，将会开始首先出口牛油果。
牛油果种植商表示，以往都是从边境非法出口的，在获得中国认证与合法批准的同时，国内的牛油果种植面积将会大批提高。
缅甸牛油果协会获悉，缅产牛油果虽然已经获得中国认证批准，泰国的批准还未获得，出口新加坡也只是以缅甸良好农业规范协议（GAP）在出口。
缅甸农业部与世界银行的IFC合作，实施缅甸良好农业规范协议（GAP），公布了15种可持续农业提高农民生产力和盈利能力的农产品：芒果、牛油果、西瓜、香瓜、番茄、胡椒、包菜、葱、大米、豆类、玉米、花生、芝麻、咖啡、柚子。
另悉，缅甸获得中国AQSIQ认证的蔬果有：西瓜、芒果、香瓜、青枣、山竹、红毛丹、荔枝、龙眼、菠萝、榴莲等。 |
