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哥斯达黎加人均金枪鱼消费量全球第四

放大字体 缩小字体 发布日期:2019-05-08 13:58:11 来源:互联网
根据哥斯达黎加大学(UCR)近日公布的一项调查结果,哥斯达黎加是全球人均金枪鱼消费量第四多的国家。
 
哥斯达黎加网站“SINART COSTA RICA NOTICIAS”5月2日报道,金枪鱼创造的经济价值占世界海洋渔业总价值的20%,其销售额在全球所有海产品销售额中占比超过8%。哥斯达黎加大学的调查结果表明,哥斯达黎加是全球人均金枪鱼消费量排名第四的国家,每个哥斯达黎加人平均每年要吃2.5公斤金枪鱼,如果要换种说法的话,那么金枪鱼罐头在哥斯达黎加市场中的月销量约为550万罐。
 
哥斯达黎加大学研究人员在报告中指出,金枪鱼肉不仅富含营养,价格适中,且购买途径方便,这使得每个哥斯达黎加人平均每周至少购买两个金枪鱼罐头。
 
在今年的“世界金枪鱼日”(5月2日),联合国(UN)特别强调了对金枪鱼种群进行可持续管理的重要性。据联合国统计,金枪鱼的全球年均捕捞量约为700万吨。
 
哥斯达黎加渔业联盟(Federación Costarricense de Pesca,简称Fecop)去年推出了“哥斯达黎加人的金枪鱼(Atún para los ticos)”活动,旨在呼吁政府、渔业主管部门和民众保护以金枪鱼为主的国家海洋渔业资源,并向渔民推广名为“绿杆”(Greenstick)的可持续性捕鱼技术。
 
按照联合国粮食组织(FAO)的数据,全球鱼类总产量达在2016年创下1.71亿吨的纪录,其中的88%用于人类直接消费。
 
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