越南Masan集团12月23日在越南河南省金榜县同文第四号工业区举行河南MNS Meat肉类加工厂竣工仪式。 该厂投资总额1.1万亿越盾，占地面积10公顷，生猪屠宰量140万头/年（猪肉产量14万吨/年）。该厂的设备由世界领先水平的肉类加工设备制造厂商马瑞奥提供。生产程序按照欧洲冷冻肉加工工艺生产，首次在越南应用并有欧洲资深专家进行监管。 该厂按照BRC食品安全全球标准运行。猪肉在加工后进行制冷，就地采用Oxy-Fresh气调包装技术进行包装。 从工厂到食客手里，Meat Deli肉制品在0-4度低温条件下保存起来。该厂也采用世界一流的废物排放系统，确保排水再处理后满足‘A’级标准的要求。（完） |
