英国超市蔬果查出诺如病毒

 

研究人员抽检568棵莴苣、310批新鲜覆盆子和274袋冷冻覆盆子，在30棵莴苣、7批新鲜覆盆子和10袋冷冻覆盆子内发现诺如病毒。英国《每日邮报》16日援引食品标准局专家的话报道，更多新鲜食物可能携带诺如病毒。

 

感染诺如病毒会引起一些肠胃疾病，出现胃疼、恶心、腹泻和呕吐等症状，通常持续1至3天。脱水是常见并发症，老年人和体质较差的人可能出现更严重症状。全世界每年有数以百万计的人感染诺如病毒，其中多数是儿童。

 

英国食品标准局专家说，一名消费者绝对想不到会在购买的莴苣或者覆盆子中发现诺如病毒。专家认为，出现这种情况源于食品供应商的“严重疏忽”，它们未能严格遵守食品卫生指南，造成诺如病毒进入食品供应链。