烟台市市场监督管理局公布食品药品典型案例（第三十一批）

　　烟台市蓬莱区富华乐日用百货店经营超过保质期的食品案

　　接投诉举报，2021年5月24日蓬莱区市场监督管理局执法人员对当事人经营场所进行现场检查。经查，烟台市蓬莱区富华乐日用百货店于2021年5月8日从烟台市蓬莱区元宝糕点批发部经营者购进生产日期为20210507、保质期至20210514的桃李豆沙面包2袋，超过保质期后售出1袋。当事人经营超过保质期的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。2021年9月2日，蓬莱区市场监督管理局依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条第一项的规定给予当事人没收违法所得并处罚款。

　　烟台市蓬莱区乐丰超市香蕉抽检不合格食品案

　　2021年5月14日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对烟台市蓬莱区乐丰超市经营的购进日期为2021年5月13日的香蕉进行了监督抽检，委托青岛元信检测技术有限公司对抽样进行了检验。当事人经营农药残留的物质含量超过食品安全标准限量的韭菜的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条。2021年8月31日，蓬莱区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条给予当事人警告的行政处罚。

　　蓬莱市刘家沟镇张某日用百货商店涉嫌进货时未查验许可证和相关证明文件案

　　2021年8月25日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对蓬莱市刘家沟镇张某日用百货商店进行日常监督检查，当事人未能提供出供货者的许可证和产品合格证明文件。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定，2021年9月4日蓬莱区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区胡娜驴肉火烧店使用清洗消毒不合格餐具案

　　2021年8月30日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对烟台市蓬莱区胡娜驴肉火烧店进行现场检查，现场有消毒柜消毒设备，未运行，当事人现场未能提供消毒记录。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，2021年9月8日蓬莱区市场监督管理局依据《食品经营许可管理办法》第一百二十六条第一款第五项的规定，责令当事人按照要求对餐具、饮具进行消毒，保存相关记录文件，并给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区巧明果蔬店经营农药残留的含量超过食品安全标准限量案

　　2021年5月19日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对烟台市蓬莱区巧明果蔬店购进日期为2021年5月19日的黄瓜进行了监督抽检，噻虫嗪项目项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品，该行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月6日依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对当事人免于处罚。

　　蓬莱市登州翠英副食品超市经营农药残留的含量超过食品安全标准限量案

　　2021年6月7日，蓬莱区市场监督管理局对蓬莱市登州翠英副食品超市购进日期为2021年6月7日的芹菜进行了监督抽检，毒死蜱项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品，该行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月10日蓬莱区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　烟台市蓬莱区高嫣果蔬超市经营农药残留的含量超过食品安全标准限量案

　　2021年5月17日，蓬莱区市场监督管理局执法人员执法人员对烟台市蓬莱区高嫣果蔬超市购进日期为2021年5月14日的香蕉进行了监督抽检，吡虫啉，腈苯唑项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品，该行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月6日依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　烟台悦来鲜果享商贸有限公司金水街分公司经营农药残留的含量超过食品安全标准限量案

　　2021年5月17日，蓬莱区市场监督管理局执法人员执法人员对烟台悦来鲜果享商贸有限公司金水街分公司购进日期为2021年5月17日的韭菜进行了监督抽检，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品，该行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月6日依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　烟台梵霖果蔬有限公司金水街店经营农药残留的含量超过食品安全标准限量案

　　2021年6月2日，蓬莱区市场监督管理局对烟台梵霖果蔬有限公司金水街店购进日期为2021年6月2日的菠菜进行了监督抽检，克百威项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品，该行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月10日蓬莱区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　蓬莱市登州译文面馆使用清洗消毒不合格餐具案

　　2021年6月9日，蓬莱区市场监督管理局对蓬莱市登州译文面馆的自消毒筷子进行了监督抽检，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠技）项目检验结论为不合格。当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定。2021年9月10日蓬莱区市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条，责令当事人立即改正上述违法行为，并给予当事人警告的行政处罚。

　　烟台市蓬莱区乡土情家常菜馆经营农药残留的污染物的含量超过食品安全标准限量的食品案

　　2021年6月9日，蓬莱区市场监督管理局对烟台市蓬莱区乡土情家常菜馆购进日期为2021年6月9日的生鸡肉进行了监督抽检，五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目检验结论为不合格。当事人经营农药残留的含量超过食品安全标准限量的食品的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月10日，蓬莱区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　蓬莱市紫荆山街道金肖禽蛋店销售兽药残留含量超过食品安全标准限量的食品案

　　2021年6月30日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对蓬莱市紫荆山街道金肖禽蛋店销售的生鸭蛋进行了常规抽检，检验结论为甲砜霉素项目不合格。当事人经营兽药残留的含量超过食品安全标准限量的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条的规定，2021年9月2日蓬莱区市场监督管理局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定对其免于处罚。

　　烟台市蓬莱区张乐麻辣烫店进货时未查验许可证和相关证明文件案

2021年8月26日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对烟台市蓬莱区张乐麻辣烫店进行现场检查，当事人未能提供出供货者的许可证和营业执照复印件。当事人进货时未查验许可证和相关证明文件的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。2021年9月7日蓬莱区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，给予当事人警告的行政处罚。