自市场监管总局23日公布6起食品安全案件查处情况后，长春市绿园市场监管分局密切关注，详细梳理辖区同品牌所有门店，并于8月24日，市局、分局、各监管所三级联动，突击检查辖区内此类网红餐饮单位，坚决消除食品安全隐患。
此次检查，重点从网红餐饮单位的食品安全主体责任落实、食品安全管理员配备、从业人员健康管理和培训、原料进货查验记录、食品加工制作、餐具清洗消毒、制止餐饮浪费等方面进行督导检查。出动执法人员48人次，检查24家次，对检查中发现存在进货查验记录不及时的问题，已当面责令其限期整改，并将对其整改“回头看”。
下一步，绿园分局将严格按照市局要求，加大对网红餐饮单位的监督检查力度，督促网红餐饮单位开展食品安全自查，严控食品采购来源，守牢食品安全防线，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。 |
